Eisenstoffwechsel, Eisenmangel & Eisengahalt von Lebensmitteln

Eisenmangel-und-Stoffwechsel

Wozu braucht unser Körper Eisen und wieviel benötigt er? Eisen ist Bestandteil des roten Blutfarbstoffes (Hämoglobin) und ermöglicht den Transport von lebensnotwendigem Sauerstoff im Blut. Ohne Eisen keine Atmung! Myoglobin, – der rote Muskelfarbstoff -, ist zuständig für die Speicherung von Sauerstoff in den Muskeln. Ohne Eisen keine Muskelarbeit! Enzyme regeln in unserem Körper den … Weiterlesen …

Grüner Star / Glaukom

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Was ist der Grüne Star? Als Glaukom (seltener auch mit C: Glaucom) oder grünen Star bezeichnet man eine Drucksteigerung im Augeninnern, die verschiedene Ursachen, aber die gleiche Wirkung hat: Sie zerstört das Sehvermögen. Diese Krankheit steht unter allen Erblindungsursachen in unserem Kulturkreis an erster Stelle, obwohl bei rechtzeitiger Behandlung das Augenlicht gerettet werden kann. Im … Weiterlesen …